你以為生活中只有自來水含有亞硝胺？
2022-11-21
近期關于自(zi)來(lai)(lai)水(shui)的(de)(de)新聞多(duo)得很，都是(shi)報(bao)道(dao)在自(zi)來(lai)(lai)水(shui)中檢測(ce)到了一種讓(rang)我(wo)們不安的(de)(de)物質——亞硝(xiao)胺。更讓(rang)我(wo)們不安的(de)(de)是(shi)，在我(wo)們使用水(shui)的(de)(de)時候并(bing)不能發現(xian)它的(de)(de)存在。有亞硝(xiao)胺存在的(de)(de)自(zi)來(lai)(lai)水(shui)的(de)(de)顏色、味道(dao)、清澈度都跟(gen)普通(tong)自(zi)來(lai)(lai)水(shui)沒有區別。這亞硝(xiao)胺還是(shi)一個(ge)“隱(yin)藏起來(lai)(lai)”的(de)(de)潛入者呢。
但(dan)是大(da)家也用不(bu)著恐(kong)慌，因(yin)為本(ben)次(ci)測(ce)出的數據多(duo)數符合澳大(da)利亞(ya)和加拿大(da)標(biao)準，絕大(da)多(duo)數符合國際(ji)標(biao)準，因(yin)此可以說明(ming)亞(ya)硝胺確(que)實存在，但(dan)沒有超標(biao)。
而且亞(ya)硝(xiao)胺主要(yao)來自(zi)于(yu)食(shi)(shi)物、吸煙等途徑。腌肉(rou)和酸菜中的(de)(de)亞(ya)硝(xiao)胺含量(liang)可達(da)80000ng/kg，是(shi)水(shui)中亞(ya)硝(xiao)胺平均(jun)濃(nong)度的(de)(de)幾千倍；有的(de)(de)咸魚中亞(ya)硝(xiao)胺含量(liang)可高達(da)100000ng/kg。我們有些日(ri)常的(de)(de)食(shi)(shi)物中已經(jing)存在含量(liang)那(nei)么高的(de)(de)亞(ya)硝(xiao)胺了，這自(zi)來水(shui)中含有的(de)(de)那(nei)么一點，實(shi)在不必大(da)動干戈。
況(kuang)且，即使你一輩子都喝這樣的(de)水，因亞硝(xiao)胺得消化道癌癥的(de)概率也只(zhi)有十萬分之幾(ji)。
為什么水(shui)中會(hui)出現這(zhe)樣的(de)物質呢？
歸根結底(di)還是(shi)我(wo)們自己“作(zuo)”的(de)(de)。因為(wei)(wei)我(wo)們向環境排放了(le)(le)大量的(de)(de)含氮(dan)(dan)化合(he)(he)物(wu)，包括工業三廢、生(sheng)活污(wu)水(shui)、垃圾填埋(mai)、化肥等，所以我(wo)們的(de)(de)水(shui)中(zhong)(zhong)的(de)(de)物(wu)太(tai)多了(le)(le)，就不(bu)得不(bu)用lu氣進行處理(li)。在lu的(de)(de)作(zuo)用下(xia)，水(shui)中(zhong)(zhong)的(de)(de)少量污(wu)染物(wu)會(hui)(hui)(hui)變(bian)成副產品，其(qi)中(zhong)(zhong)部分youji氮(dan)(dan)合(he)(he)物(wu)變(bian)為(wei)(wei)了(le)(le)亞硝(xiao)胺物(wu)質。如(ru)果水(shui)足夠干凈(jing)，先(xian)別說(shuo)壓(ya)根用不(bu)著(zhu)lv氣、，也一(yi)個巴掌(zhang)拍(pai)不(bu)響(xiang)，壓(ya)根不(bu)會(hui)(hui)(hui)起反應，也就不(bu)會(hui)(hui)(hui)產生(sheng)、副產物(wu)了(le)(le)。從(cong)長遠來(lai)看，我(wo)們要從(cong)問題的(de)(de)源頭解(jie)決問題，那關鍵(jian)的(de)(de)一(yi)點就是(shi)要保護水(shui)源地！
我們要從源頭來解決問(wen)題(ti)！
在本次調查中，問題相(xiang)對嚴(yan)重(zhong)的是處于長(chang)江干流末端的長(chang)三(san)角地(di)區，主要原因是上(shang)游(you)的污(wu)染物(wu)不(bu)斷(duan)累積并匯聚(ju)于此。既然污(wu)染物(wu)多(duo)(duo)一(yi)些，那么與(yu)lv氣反應所(suo)產(chan)生的亞硝(xiao)胺(an)也就偏多(duo)(duo)一(yi)些。就算知道亞硝(xiao)胺(an)等產(chan)物(wu)無可避免，也不(bu)得不(bu)用lv。因為lv是廉價及相(xiang)對的手段，且多(duo)(duo)年(nian)來始終找不(bu)到它的代替品，世界各國無一(yi)例外。
我們可(ke)能會(hui)想著(zhu)用(yong)自家的(de)凈水(shui)機(ji)(ji)器來過(guo)濾出那些副產物，但是(shi)(shi)那些凈水(shui)機(ji)(ji)器用(yong)處不(bu)大。頂(ding)多是(shi)(shi)利用(yong)炭吸(xi)附一(yi)些氣的(de)味道(dao)，以及是(shi)(shi)降低些硬度(du)，使(shi)口(kou)感(gan)更好一(yi)點(dian)。故(gu)不(bu)要過(guo)分迷信凈水(shui)機(ji)(ji)器。除去亞硝(xiao)胺的(de)方式(shi)是(shi)(shi)紫(zi)外線照射(she)，但是(shi)(shi)效率(lv)非常低。與其把時間放在怎(zen)么防著(zhu)水(shui)里的(de)亞硝(xiao)胺，還(huan)是(shi)(shi)多小心著(zhu)食物里和煙里的(de)吧。
重(zhong)要的話說三遍，那就是：
保護(hu)(hu)水源(yuan)(yuan)地！保護(hu)(hu)水源(yuan)(yuan)地！保護(hu)(hu)水源(yuan)(yuan)地！
但(dan)是大(da)家也用不(bu)著恐(kong)慌，因(yin)為本(ben)次(ci)測(ce)出的數據多(duo)數符合澳大(da)利亞(ya)和加拿大(da)標(biao)準，絕大(da)多(duo)數符合國際(ji)標(biao)準，因(yin)此可以說明(ming)亞(ya)硝胺確(que)實存在，但(dan)沒有超標(biao)。
而且亞(ya)硝(xiao)胺主要(yao)來自(zi)于(yu)食(shi)(shi)物、吸煙等途徑。腌肉(rou)和酸菜中的(de)(de)亞(ya)硝(xiao)胺含量(liang)可達(da)80000ng/kg，是(shi)水(shui)中亞(ya)硝(xiao)胺平均(jun)濃(nong)度的(de)(de)幾千倍；有的(de)(de)咸魚中亞(ya)硝(xiao)胺含量(liang)可高達(da)100000ng/kg。我們有些日(ri)常的(de)(de)食(shi)(shi)物中已經(jing)存在含量(liang)那(nei)么高的(de)(de)亞(ya)硝(xiao)胺了，這自(zi)來水(shui)中含有的(de)(de)那(nei)么一點，實(shi)在不必大(da)動干戈。
況(kuang)且，即使你一輩子都喝這樣的(de)水，因亞硝(xiao)胺得消化道癌癥的(de)概率也只(zhi)有十萬分之幾(ji)。
為什么水(shui)中會(hui)出現這(zhe)樣的(de)物質呢？
歸根結底(di)還是(shi)我(wo)們自己“作(zuo)”的(de)(de)。因為(wei)(wei)我(wo)們向環境排放了(le)(le)大量的(de)(de)含氮(dan)(dan)化合(he)(he)物(wu)，包括工業三廢、生(sheng)活污(wu)水(shui)、垃圾填埋(mai)、化肥等，所以我(wo)們的(de)(de)水(shui)中(zhong)(zhong)的(de)(de)物(wu)太(tai)多了(le)(le)，就不(bu)得不(bu)用lu氣進行處理(li)。在lu的(de)(de)作(zuo)用下(xia)，水(shui)中(zhong)(zhong)的(de)(de)少量污(wu)染物(wu)會(hui)(hui)(hui)變(bian)成副產品，其(qi)中(zhong)(zhong)部分youji氮(dan)(dan)合(he)(he)物(wu)變(bian)為(wei)(wei)了(le)(le)亞硝(xiao)胺物(wu)質。如(ru)果水(shui)足夠干凈(jing)，先(xian)別說(shuo)壓(ya)根用不(bu)著(zhu)lv氣、，也一(yi)個巴掌(zhang)拍(pai)不(bu)響(xiang)，壓(ya)根不(bu)會(hui)(hui)(hui)起反應，也就不(bu)會(hui)(hui)(hui)產生(sheng)、副產物(wu)了(le)(le)。從(cong)長遠來(lai)看，我(wo)們要從(cong)問題的(de)(de)源頭解(jie)決問題，那關鍵(jian)的(de)(de)一(yi)點就是(shi)要保護水(shui)源地！
我們要從源頭來解決問(wen)題(ti)！
在本次調查中，問題相(xiang)對嚴(yan)重(zhong)的是處于長(chang)江干流末端的長(chang)三(san)角地(di)區，主要原因是上(shang)游(you)的污(wu)染物(wu)不(bu)斷(duan)累積并匯聚(ju)于此。既然污(wu)染物(wu)多(duo)(duo)一(yi)些，那么與(yu)lv氣反應所(suo)產(chan)生的亞硝(xiao)胺(an)也就偏多(duo)(duo)一(yi)些。就算知道亞硝(xiao)胺(an)等產(chan)物(wu)無可避免，也不(bu)得不(bu)用lv。因為lv是廉價及相(xiang)對的手段，且多(duo)(duo)年(nian)來始終找不(bu)到它的代替品，世界各國無一(yi)例外。
我們可(ke)能會(hui)想著(zhu)用(yong)自家的(de)凈水(shui)機(ji)(ji)器來過(guo)濾出那些副產物，但是(shi)(shi)那些凈水(shui)機(ji)(ji)器用(yong)處不(bu)大。頂(ding)多是(shi)(shi)利用(yong)炭吸(xi)附一(yi)些氣的(de)味道(dao)，以及是(shi)(shi)降低些硬度(du)，使(shi)口(kou)感(gan)更好一(yi)點(dian)。故(gu)不(bu)要過(guo)分迷信凈水(shui)機(ji)(ji)器。除去亞硝(xiao)胺的(de)方式(shi)是(shi)(shi)紫(zi)外線照射(she)，但是(shi)(shi)效率(lv)非常低。與其把時間放在怎(zen)么防著(zhu)水(shui)里的(de)亞硝(xiao)胺，還(huan)是(shi)(shi)多小心著(zhu)食物里和煙里的(de)吧。
重(zhong)要的話說三遍，那就是：
保護(hu)(hu)水源(yuan)(yuan)地！保護(hu)(hu)水源(yuan)(yuan)地！保護(hu)(hu)水源(yuan)(yuan)地！
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